Giedrė Barauskienė “Sodo istorijos” – tobulos estetikos ir subtilaus šeimos jaukumo derinys

Sakoma, kad knyga – tai sielos maistas. Tad knyga apie maistą – šventė ne tik sielai, bet ir namų stalui.

Giedrės Barauskienės knyga “Sodo istorijos” – tobulos estetikos ir subtilaus šeimos jaukumo derinys. Nuotraukos, kurios sukelia norą dar ir dar atsiversti puslapius bei grožėtis augalų, maisto, patiekalų nuotraukomis. Receptai neapkrauti įmantrybėmis, todėl norisi čia ir dabar imti ir gaminti.

Ir tos trumpos bei jaukios asmeninės istorijos:

“Pačiame rudens darbymetyje močiutė surasdavo jėgų ir laiko dailiomis skiltelėms supjaustyti kelis krepšius obuolių. Ant krosnies sudžiovintas skilteles sudėdavo į drobinius maišelius ir pakabindavo palėpėje. Čia kabojo ir rūkyti kumpiai, džiūdavo surinktos vaistažolės bei ant grindų paberti grūdai. Per žiemą maišeliai džiovintų obuolių ištuštėdavo. Ir palikdavo tik gardžiausi, o šiandien ir šilčiausi prisiminimai apie močiutę. Dabar prieš kiekvienas Kalėdas maišelį džiovintų obuolių gaunu iš mamos. Ir mane jie džiugina labiau nei egzotiškų kraštų vaisiai.”